Żur, żurek, jak kto woli, gęsty lub rzadki, z jajkiem lub bez, a zwłaszcza z białą kiełbasą i boczkiem! Żur smakuje najlepiej, jeśli zakwas zrobicie go sami, a tak niewiele do tego potrzeba…serdecznie zachęcamy. CZAS PRZYGOTOWANIA: 35 MIN CAŁKOWITY CZAS: 55 MIN PORCJE: 6 SKŁADNIKI …
Chleb trzeba umieć zrobić…w dzisiejszych czasach brzmi to dość absurdalnie, jednak życie potrafi nas jeszcze zaskoczyć! CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN CAŁKOWITY CZAS: 6H PORCJA: 1 SKŁADNIKI 5 ŁYŻEK ZAKWASU ŁYŻKA STOŁOWA SOLI 600 g MĄKI PSZENNEJ 450 g WODY Do zrobienia chleba potrzebny jest ZAKWAS, …
W obecnych czasach nigdy nie jesteśmy pewni co kupujemy, dlatego też zachęcamy do wyprodukowania własnego zakwasu na żurek. Zrobienie zakwasu nie jest trudne, niemniej jednak bardzo satysfakcjonujące! CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN CAŁKOWITY CZAS: 5 DNI PORCJE: 1 SKŁADNIKI 100 g MĄKI ŻYTNIEJ TYP 2000 300 …
Zakwas każdy chciałby mieć… chlebuś też… no więc do roboty! CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN CAŁKOWITY CZAS: 5 DNI PORCJA: 1 SKŁADNIKI MĄKA RAZOWA ŻYTNIA TYP 2000 PRZEGOTOWANA CIEPŁA WODA SPOSÓB PRZYGOTOWANIA DZIEŃ 1 Na początek przygotuj słoik, najlepiej o pojemności 1 litr, bowiem przez najbliższe …
BURAKÓW NIGDY ZA WIELE, A TO DLATEGO ŻE: Kiszony sok z buraków, to olbrzymia bomba pełna witamin: A, C, E, K, B, a co więcej minerałów: magnez, żelazo, potas wapń i fosfor. Dlatego też warto poświęcić mu chwilę, następnie rozkoszować się jego smakiem przez cały …