SAŁATKA, KTÓRA SWYM KOLOREM SPRAWIA, ŻE WIELKANOCNY STÓŁ WYGLĄDA ŚWIEŻO I MEGA ZIELONO! To wszystko zawdzięcza szpinakowi, któremu towarzyszy szczypiorek, papryka, groszek, jajka a także tuńczyk. Nie ukrywamy, że nie robi się jej szybko, jednak wrażenia są niezapomniane! CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN CAŁKOWITY CZAS: 40 …
KIMCHI, TO KOREAŃSKA KISZONKA O CHARAKTERYSTYCZNYM SMAKU. DUŻO OSTRZEJSZA I BARDZIEJ AROMATYCZNA W PORÓWNANIU Z NASZYMI PRZETWORAMI, JEDNAK GODNA POLECENIA NAWET DLA NAJBARDZIEJ KONSERWATYWNYCH POLAKÓW. Ba! Nawet ugotowaliśmy z niego kapuśniak i musimy przyznać, że od tamtej pory gotujemy go regularnie. Hitem w kapuśniaku są …
BATATY W IMBIROWYM SOSIE MOGĄ STAĆ SIĘ BAZĄ DO PYSZNEJ SAŁATKI LUB KISZONKI, JEŚLI TYLKO MARZYSZ O EGZOTYCZNEJ, KULINARNEJ PRZYGODZIE. Zapiekane, delikatne i mocno korzenne bataty o limonkowym aromacie, to świetna alternatywa dla tradycyjnych dań Wielkanocnych, a także ciekawe danie, które z pewnością zaskoczy twoich …
ZUPA CEBULOWA, A WCALE PO NIEJ NIE PŁACZESZ, A CO WIĘCEJ Z ALKOHOLEM! Białe wino, sos sriracha i dużo, dużo piórek cebulowych, to właśnie sekret naszej zupy cebulowej, zatem maślane grzanki z tymiankiem oraz stopiony ser żółty będą doskonale smakować w cebulowym towarzystwie. CZAS PRZYGOTOWANIA: …
SOSY TO OBOWIĄZKOWY DODATEK DO SUSHI ORAZ ŚWIEŻYCH SPRING ROLLS, TO ONE NADAJĄ SMAK CAŁEMU DANIU, WIĘC NIE WAHAJ SIĘ I MIESZAJ SOSY. Spring rolls to wyzwanie, ale sosy, na które przepisy znajdziesz poniżej również wymagają nie lada odwagi…ale żeby je zjeść. Oczywiście to nie …
TYM RAZEM TARTA – CHOCIAŻ TAK NA PRAWDĘ NIE TARTA, A RACZEJ GNIECIONA, WYTRAWNA LECZ DELIKATNA O LEKKIEJ CZOSNKOWEJ NUCIE. Specjalność ŻREM, to właśnie ciasto na tartę, sekretem jest wielka łapa mego męża, który w mistrzowski sposób wyrabia to ciasto. CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MIN CAŁKOWITY …
Flammekueche lub flammkuchen – tradycyjne alzackie danie, czyli ciasto chlebowe, cebula, boczek i crème fraîche . Dwa lata temu ekipa ŻREM zwiedzała Monachium, trafiliśmy do dość ascetycznej w swym wyglądzie francuskiej knajpki. Podano nam cienkie ciasto, ze śmietaną i boczkiem, jednak wtedy jeszcze nie wiedzieliśmy, …
Sezon w pełni, zrobiliśmy zakwas na chleb, na żur, z buraków czerwonych, teraz czas na ogórki małosolne, zatem do dzieła! CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN CAŁKOWITY CZAS: 3-4 DNI PORCJI: 20 SZTUK SKŁADNIKI 20 OGÓRKÓW 2 GAŁĄZKI KOPRU 7 ZĄBKÓW CZOSNKU 10 CM CHRZANU SÓL I …
Kalafior kojarzy nam się zazwyczaj z tym gotowanym, jednak czas odsłonić jego drugie oblicze, pieczone, rumiane i lekko słone. CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN CAŁKOWITY CZAS 40 MIN PORCJE: 4 SKŁADNIKI KALAFIOR GŁÓWKA CZOSNKU 7 GAŁĄZEK TYMIANKU LUB ŁYŻKA SUSZONEGO TYMIANKU 2 ŁYŻKI PARMEZANU 3 GAŁĄZKI …
Jeśli nie masz czasu lub jeśli masz lenia… Warzywa – zdrowe i smaczne: bataty, ziemniaczki, pietruszka, marchewka oraz czosnek, a co więcej zapiekane w piekarniku. Pyszne – w szczególności jeśli podasz je z sosem czosnkowym. CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN CAŁKOWITY CZAS:50 MIN PORCJE: 4 SKŁADNIKI …