CHUTNEY, SŁODKO – PIKANTNY, LEKKO KWAŚNY, INNYMI SŁOWY IDEALNY SOS DO SERWOWANIA W TOWARZYSTWIE SERÓW. Dzisiaj ekipa ŻREM.PL upichciła indyjski chutney z rabarbarem i śliwkami, dorzuciliśmy nasiona słoneczka, dyni i orzeszki pini, jednak z całą pewnością, to była dobra decyzja! CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN CAŁKOWITY …
Sezon w pełni, zrobiliśmy zakwas na chleb, na żur, z buraków czerwonych, teraz czas na ogórki małosolne, zatem do dzieła! CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN CAŁKOWITY CZAS: 3-4 DNI PORCJI: 20 SZTUK SKŁADNIKI 20 OGÓRKÓW 2 GAŁĄZKI KOPRU 7 ZĄBKÓW CZOSNKU 10 CM CHRZANU SÓL I …
CHUTNEY, CZYLI AROMATYCZNY, GĘSTY INDYJSKI SOS… Nazwa brzmi zachęcająco, a co dopiero jego zapach… kumin i kardamon wprowadzają bowiem hinduską woń do twojej kuchni. CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN CAŁKOWITY CZAS: 30 MIN PORCJE: 1 SKŁADNIKI MANGO 2 SZCZYPTY KARDAMONU 2 SZCZYPTY KUMINU 3 SZCZYPTY SOLI …
PASTA ZERO WASTE Wczoraj ekipa ŻREM.PL zrobiła warzywa z piekarnika, jednak trochę nam zostało. Doprawiliśmy je ostrą czerwoną papryką, solą i pieprzem, potem zmiksowaliśmy i wyszła delikatna, lekka i słodka pasta warzywna. Jest sobota, u nas piękna pogoda, więc wcinamy pastę na chlebie naszej roboty, …
Cytryna zwyczajna Citrus limon, karierowiczka XVIII wieku… …bogata w witaminę C, wspomaga naszą odporność, a co więcej łagodzi infekcje wirusowe i bakteryjne, jest eliksirem dla naszego ciała…zmrożona jest lekiem na całe zło… CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN CAŁKOWITY CZAS: 2 DNI PORCJI: 50 KIELISZKÓW SKŁADNIKI 10 …
Marynata pożyteczną jest, albowiem sezon letni zbliża się wielkimi krokami, a co więcej pogoda nas rozpieszcza, nasze podniebienia pragną soczystego mięsiwa z grilla, które uprzednio powinniście zamarynować. Poniżej zamieszczamy jedną z wielu naszych ulubionych marynat, dlatego też przygotujcie się do pracowitego sezonu grillowego, albowiem zamieścimy …
Żur, żurek, jak kto woli, gęsty lub rzadki, z jajkiem lub bez, a zwłaszcza z białą kiełbasą i boczkiem! Żur smakuje najlepiej, jeśli zakwas zrobicie go sami, a tak niewiele do tego potrzeba…serdecznie zachęcamy. CZAS PRZYGOTOWANIA: 35 MIN CAŁKOWITY CZAS: 55 MIN PORCJE: 6 SKŁADNIKI …
Tłuszczyku kochany, masełko maślane dlatego tak chętnie na chleb nakładane – z rozmarynem, szałwią lub czosnkiem. CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN CAŁKOWITY CZAS: 50 MIN PORCJE: 3 SKŁADNIKI 400 g MASŁA – DWIE KOSTKI 2 GAŁĄZKI ROZMARYNU 10 LISTKÓW SZAŁWII 3 ZĄBKI CZOSNKU SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Masło …
Chleb trzeba umieć zrobić…w dzisiejszych czasach brzmi to dość absurdalnie, jednak życie potrafi nas jeszcze zaskoczyć! CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN CAŁKOWITY CZAS: 6H PORCJA: 1 SKŁADNIKI 5 ŁYŻEK ZAKWASU ŁYŻKA STOŁOWA SOLI 600 g MĄKI PSZENNEJ 450 g WODY Do zrobienia chleba potrzebny jest ZAKWAS, …
