CURRY ŻÓŁTE, CURRY ZIELONE, NATOMIAST DZISIAJ CURRY CZERWONE Z MASŁEM ORZECHOWYM I PIKANTNYMI ZIELONYMI PAPRYCZKAMI. Malezyjskie curry z kurczakiem mieliśmy przyjemność pożerać podczas sylwestrowej kolacji, bowiem nasz przyjaciel podzielił się z nami przepisem na to pyszne, aksamitne i lekko ostre danie okraszone orzeszkami ziemnymi. Do …
BUTTER, CZYLI MASŁO, JEDEN Z GŁÓWNYCH SKŁADNIKÓW NASZEGO INDYJSKIEGO DANIA. A co więcej, marynata ze świeżego imbiru, czosnku oraz czerwonej papryki i maślany, pomidorowy, gładki sos…niebo w gębie! To potrawa, która ciągle powraca do naszego menu, bowiem można ją szybko przygotować i odgrzać w każdym …
OSCYPEK OBOWIĄZKOWO WRACA Z NAMI DO DOMU PO KAŻDYM WYPADZIE W GÓRY, BOWIEM TO GÓRALSKI SMAKOŁYK UWIELBIANY PRZEZ NASZEGO SYNA. Czysto teoretycznie ser owczy, jednak w realiach z mleka krowiego. Ten pierwszy można zakupić np. w muzeum oscypka w Zakopanem, lecz cena jest zdecydowanie wyższa …
PIEROGI, JEDNE Z NASZYCH ULUBIONYCH, BOWIEM Z GRZYBAMI, KTÓRE EKIPA ŻREM.PL ZBIERA PODCZAS JESIENNYCH WYPADÓW DO LASU. UWIELBIAMY RAZEM SPACEROWAĆ I ODKRYWAĆ NOWE GRZYBOWE ZAGAJNIKI. Zapach gotujących się grzybów, to jeden z najpiękniejszych zapachów o tej porze roku. Tych pierogów nie może również zabraknąć na …
LIMONKOWA NUTA DODAJE TEJ SAŁATCE WYJĄTKOWEGO SMAKU. NIBY ZWYCZAJNA, A JEDNAK DLA NAS EGZOTYCZNA. JEJ SEKRETEM JEST BANALNA, LECZ NIETYPOWA ZALEWA. Sałatka limonkowa świetnie pasuje do dań z kuchni indyjskiej, bowiem często gotowane są na bazie aksamitnego sosu, a ona dodaje im świeżości i chrupkości. …
PIEROGI RUSKIE NAJLEPSZYM OBIADEM EVER! DOBRZE, ŻE MAMY TAKIE DANIA, KTÓRE UWIELBIAMY, A CO WIĘCEJ UCZYMY SIĘ JE ROBIĆ, ABY NASZE DZIECI RÓWNIEŻ JE POKOCHAŁY. Od kilku lat przed Świętami Bożego Narodzenia przyjeżdża do nas dziadek Marek, miłośnik lepienia pierogów, zatem nigdy ich nie brakuje. …
FASOLKA WIGILIJNA JEST OBOWIĄZKOWYM DANIEM MOJEGO TEŚCIA, ZATEM CO ROKU OKUPUJE KUCHNIĘ I PICHCI JĄ DZIEŃ PRZED WIGILIĄ. Tak na prawdę cały ten proces jest jak rytuał, na początek moczenie fasoli, potem jej gotowanie i w końcu przyrządzenie zalewy. Z roku na rok zwolenników fasolki …
NALEŚNIKI ZE SZPINAKIEM, TO JEDNO Z ULUBIONYCH DAŃ NASZEGO SYNA, ZATEM RAZ NA DWA TYGODNIE KONIECZNIE MUSZĄ ZAGOŚCIĆ NA JEGO TALERZU. Szpinak koniecznie musi być liściasty, jednak nie ma znaczenia czy jest świeży, czy też mrożony. Najważniejsze aby było w nim dużo czosnku, bowiem to …
BURGERY, TO JEDNE Z ULUBIONYCH FASTFOODÓW, JEDNAK TE WYSZŁY NAM CAŁKIEM FIT. TO WSZYSTKO DZIĘKI TUŃCZYKOWI, KTÓRY JEST ZDECYDOWANIE LŻEJSZY NIŻ TRADYCYJNE MIĘSIWO. Ponieważ tuńczyk był w oleju, nie musieliśmy dodawać żadnego tłuszczu. Awokado, rukola i grillowany bakłażan idealnie zbalansowały smaki całego dania. CZAS PRZYGOTOWANIA: …
BUŁKI, NIBY PROSTE DO ZROBIENIA, A JEDNAK DOBRY PRZEPIS TO PODSTAWA. Bardzo często z pozostałego po pizzy ciasta formowaliśmy bułki, niestety te były dość wytrawne i nie tak delikatne jak te do hamburgerów, a co więcej szybko wysychały. Poniżej przedstawiamy wam przepis na bułki do …