CHILI, CZYLI DUSZONE MIĘSO WOŁOWE Z PIECZARKAMI I PAPRYCZKAMI CHILI, Z DUŻĄ ILOŚCIĄ KMINKU WEDŁUG PRZEPISU EL COCINERO DE ROTA. Parę razy w życiu ugotowaliśmy „nasze” chili con carne, jednak tym razem postanowiliśmy wesprzeć się przepisem hiszpańskiego kucharza. Ku naszemu zdziwieniu jednym ze składników okazał …
POLĘDWICZKI WIEPRZOWE SPĘDZAJĄ NAM SEN Z POWIEK, BOWIEM NA WSZYSTKICH FORACH, WSZYSCY O NIE WYPYTUJĄ. Co one takiego w sobie mają? Dlaczego wszyscy chcą je gotować? Zatem na te pytania EKIPA ŻREM.PL postanowiła znaleźć odpowiedź. Zakupiliśmy dwie, średniego rozmiaru polędwiczki, jednak brakowało nam jeszcze jednego …
PLACKI ZIEMNIACZANE Z MŁODYCH ZIEMNIAKÓW…A PODOBNO SIĘ NIE DA, NIE POWINNO SIĘ, ALBO NIE WYCHODZĄ… A TU KLOPS! WYSZŁY! Niestety mimo aktualnej modnej formy życia fit placków ziemniaczanych nie da się wyeliminować z naszego kulinarnego i żarłocznego życia. Do tego wszystkiego, jak już zaczniemy nawet …
SALAMI, SALAME, PEPPERONI, JAK ZWAŁ, TAK ZWAŁ – GRUNT, ŻE Z WĘDLINĄ Z OSŁA! CHOCIAŻ PODOBNO TA, KTÓRĄ JEMY JEST Z WIEPRZOWINY, A Z OSŁA TO RARYTAS, KTÓRY NOSI NAZWĘ SALAME DI ASINO. Kto nie kocha salami, ten niech żałuje, bowiem jego smak i zapach …
PIECZONA, ZAPIEKANA LUB JAK KTO WOLI DUSZONA, BOWIEM PRZYRZĄDZONA W NACZYNIU ŻAROODPORNYM Z PRZYKRYCIEM, DZIĘKI TEMU SOCZYSTA I WILGOTNA! A TEGO WŁASNIE CHCEMY! Sezon letni w pełni, a my zostaliśmy obdarowani pysznymi sycylijskimi pomidorami. Jak wiadomo pomidory to samo zdrowie, zatem nie pozostaje nam nic …
KASZANKA, BOWIEM KIEŁBASY NAM SIĘ ZNUDZIŁY. PYSZNA, DOBRZE DOPRAWIONA Z SOCZYSTĄ KISZONĄ KAPUSTĄ I BOCZKIEM, PO PROSTU PYCHA! Kaszanka, czyli kasza wymieszana z podrobami i krwią…brzmi okrutnie, ale smakuje szałowo! Niestety do zdrowych nie należy, jednak podobno jest potężnym źródłem żelaza i cynku. CZAS PRZYGOTOWANIA: …
WTOREK, GODZINA 11:00, WCHODZIMY DO SKLEPU EKIPA ŻREM: DZIEŃ DOBRY, CZY JEST MIĘSO Z INDYKA? PANI SKLEPOWA: INDYK, O TEJ PORZE? PSZE PANI PO INDYKA, TO TRZEBA Z RANA! ŚRODA, GODZINA 9:00 MY: DZIEŃ DOBRY, CZY JEST MIĘSO Z INDYKA? PANI SKLEPOWA: INDYK? O TEJ …
WRACAJĄC Z USTRONIA PRZY DRODZE STAŁO MNÓSTWO SPRZEDAJĄCYCH…MIÓD, PRZETWORY I KURKI! Więc wróciliśmy z kurkami, co by tu z nimi upichcić? Na straganie czekała na nas…świeża, jędrna i mocno zielona kapusta włoska, po chwili namysłu byliśmy pewni, że połączymy kurki z kapustą i zobaczcie jak …
STEK, WYRAZ PRAWIE PRZEZ WSZYSTKICH MĘŻCZYZN UWIELBIANY, WRĘCZ O WYSOKIEJ WARTOŚCI I POSZANOWANIU, DLATEGO TEŻ GODNY GRILLOWANIA W SOBOTNI WIECZÓR. Stek, stejk, mięsko kochane, jednak z rybki, więc zdrowsze niż ten z mięsiwa. Solidna porcja podana z młodymi ziemniaczkami i słodką lekko karmelizowaną marchewką. Idealne …
ZUPA, BO TO NAJLEPSZE DANIE JAKIE MOŻESZ PRZYRZĄDZIĆ NA KONIEC UPALNEGO DNIA. NA NASZ CAMPING Ježevac CO DRUGI DZIEŃ PRZYJEŻDŻA TOMISLAV, MŁODY CHORWAT, RYBAK, A CO WIĘCEJ FASCYNAT MORSKIEJ ZWIERZYNY. BOWIEM TO ON ZACHĘCIŁ NAS I WYTŁUMACZYŁ Z JAKICH RYB NALEŻY GOTOWAĆ WYWARY NA ZUPĘ, …