FASOLOWA, BOWIEM ZDROWA I DO TEGO SMACZNA. Najzabawniejsze, że zrobiona jest z czerwonej fasoli oraz czerwonej cebuli, które w rzeczywistości nie są czerwone, a co więcej fasolowa pasta finalnie jest koloru pomarańczowego. CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN CAŁKOWITY CZAS: 35 MIN PORCJI: 1 SKŁADNIKI 2 PUSZKI …
CZERWONA CEBULA JEST ZNACZNIE OSTRZEJSZA OD TRADYCYJNEJ BIAŁEJ CEBULI, JEDNAK PO JEJ PODSMAŻENIU Z ODROBINĄ CUKRU TRZCINOWEGO NABIERA SŁODKAWEGO SMAKU. Pięknie prezentuje się zarówno na kanapkach jak i tartach, zatem z przyjemnością przedstawimy wam naszą tartę z cebulą i anchois oraz zaproponujemy z czym przygotować …
SOS SRIRACHA – TAJSKI SOS Z PAPRYCZEK CHILLI – NA SAMĄ MYŚL MIELIŚMY CIARKI, JEDNAK TRZEBA BYŁO SPRÓBOWAĆ… Ponieważ dostaliśmy w prezencie dużo sycylijskich pomidorów, a przecież wszyscy wiedzą, że pomidory lubią ogień, ekipa ŻREM zarządziła gotowanie sosu sriracha! A więc do dzieła! CZAS PRZYGOTOWANIA: …
KASZANKA, BOWIEM KIEŁBASY NAM SIĘ ZNUDZIŁY. PYSZNA, DOBRZE DOPRAWIONA Z SOCZYSTĄ KISZONĄ KAPUSTĄ I BOCZKIEM, PO PROSTU PYCHA! Kaszanka, czyli kasza wymieszana z podrobami i krwią…brzmi okrutnie, ale smakuje szałowo! Niestety do zdrowych nie należy, jednak podobno jest potężnym źródłem żelaza i cynku. CZAS PRZYGOTOWANIA: …
TRADYCYJNY, POMIDOROWY, PAPRYKOWY, TE JUŻ ZNAMY, A CO BYŚCIE POWIEDZIELI NA HUMMUS W BURACZKACH? Dwa lata temu, gdy wracaliśmy z wakacji, zatrzymaliśmy się w Wiedniu, dosłownie tylko na 2 godzinki. Jak zwykle dopadł nas głód, świadomi austriackich cen, udaliśmy się do marketu, tam znaleźliśmy różowy …
CHUTNEY TO ŚWIETNA ALTERNATYWA, DLA TYCH, CO LUBIĄ SŁODYCZ, LECZ TAKŻE GUSTUJĄ W PIKANTNYCH AKCENTACH, JAK CHILLI I IMBIR. Morelowy, bo właśnie teraz możemy je kupić i właśnie teraz smakują najlepiej. CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN CAŁKOWITY CZAS: 25 MIN PORCJI:1 SKŁADNIKI 10 MORELI 3 TWARDE …
HUMMUS, ŚWIEŻO UPIECZONA PITA, OLIWA Z OLIWEK I ZAPACH KUMINU UNOSZĄCY SIĘ W POWIETRZU, BOWIEM TO WŁAŚNIE WSPOMNIENIA JORDAŃSKICH ŚNIADAŃ. Hummusowa baza, to nic innego jak kremowy hummus bez dodatków, który możesz, ale nie musisz połączyć z innymi składnikami. Aby zmienić jego smak możesz dodać …
NAKŁADAMY, SMARUJEMY I DO PASZCZY, NAKŁADAMY, SMARUJEMY I DO PASZCZY, NAKŁADAMY…TEGO PROCESU NIE DA SIĘ ZATRZYMAĆ, PONIEWAŻ HUMMUS JEST PO PROSTU PRZEPYSZNY! Hummus zrobił się popularny już jakiś czas temu, jednak ceny są nadal dość wysokie, a wyrób tej samej ilości hummusu w domu to …
Dip z pieczonych bakłażanów, sezamu i soku z pomarańczy. Styczniowe słońce lekko grzało, od Morza Czerwonego dolatywała do nas orzeźwiająca bryza. Rosły jordańczyk przygotowywał dla ekipy ŻREM i przyjaciół arabskie śniadanie, a co więcej podał je z cudownie pachnącą kardamonem kawą. CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN …
A CZEMU BY NIE PRZYRZĄDZIĆ PIKANTNEGO DŻEMU? W warzywniaku w okolicy, na półce leżało coś pomarańczowego, jednakże nie były to ani pomarańcze, ani mandarynki. To było kaki, lub jak kto woli persymona, druga nazwa brzmi zdecydowanie lepiej… Mięsity, słodkawy owoc, po usmażeniu smakuje bardzo podobnie …