BRUSCHETTA

12 LAT TEMU LAT TEMU ZNAJOMI, NA KOLACJI ZASERWOWALI BRUSCHETTĘ, BOWIEM TO WŁAŚNIE WTEDY WRÓCILI Z WŁOSKICH WOJAŻY. ODWIEDZILI MALOWNICZE MIASTECZKA CINQUE TERRE, A CO WIĘCEJ, TO WŁAŚNIE TAM PO RAZ PIERWSZY JEDLI BRUSCHETTĘ. PYSZNE, CHRUPIĄCE PIECZYWO, POLANE OLIWĄ Z OLIWEK I OKRASZONE SOCZYSTYMI, SŁODKIMI POMIDORAMI Z BAZYLIĄ. NA SAMĄ MYŚL CHCE SIĘ JEŚĆ!

Bruschetta to przystawka, zatem jeśli planujesz włoską kolację z przyjaciółmi będzie ona idealnym preludium do udanego wieczoru.

CZAS PRZYGOTOWANIA: 5 MIN

CAŁKOWITY CZAS: 15 MIN

PORCJI:8

SKŁADNIKI

• 4 SŁODKIE POMIDORY
• KRZACZEK ŚWIEŻEJ BAZYLII
• CHLEB PSZENNY (PUSZYSTY)
• 4 ZĄBKI CZOSNKU
• OLIWA Z OLIWEK
• ŚWIEŻO TŁUCZONY CZARNY PIEPRZ
• SÓL

---

---

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Pomidory umyj pod bieżącą zimną wodą, przetnij na pół i usuń nasiona, następnie pokrój je w bardzo małą kosteczkę.

Chleb pokrój na kromki o grubości około 2 cm, potem włóż je do tostera, na grill lub do rozgrzanego do 80°C piekarnika i podpiecz na złoto.

Czosnek obierz, zmiażdż nożem lub przeciśnij przez praskę, później przełóż do miseczki z trzema łyżkami oliwy z oliwek. Jeśli chcesz możesz także natrzeć grzanki całym ząbkiem czosnku, zatem decyzja należy do ciebie.

---

---

Bazylię posiekaj, dodaj do pomidorów, następnie posól i wsyp nieco tłuczonego czarnego pieprzu, wymieszaj.

---

---

Po chwili odlej sok z pomidorów, który zebrał się na dnie miseczki, bowiem dzięki temu grzanki będą chrupiące.

Każdą grzankę starannie natrzyj czosnkiem z oliwą, następnie nałóż pomidory z bazylią. Jeśli chcesz dodatkowo możesz je udekorować całym liściem bazylii lub plasterkiem czosnku…mmm pycha!

---

---

Jeśli posmakowała ci bruschetta, zachęcamy do przygotowania tej z kurkami, na którą przepis znajdziesz tutaj:

BRUSCHETTA Z KURKAMI

Bruschetta to świetna przystawka, grzanki możesz przygotować wcześniej, podać w koszyczku, a w miseczkach umieść składniki. Zatem, to kolejny pomysł na stół szwedzki i wspólne plotkowanie na przyjęciu ze znajomymi!

---

---

POLECAMY DO POŻARCIA

KURKI Z KAPUSTĄ

JAJECZNA AWANTURA

---

BRUSCHETTA ZNAJDZIESZ TEŻ NA: